কফি একটি জৈব এবং বিনষ্টযোগ্য পণ্য। বায়ু এবং উত্তাপের সংস্পর্শে আসলে কফি খুব দ্রুত অবনতি ঘটে। কফি মিলে কফি যত বেশি অবশিষ্ট থাকবে, কফি এবং অক্সিজেন এবং তাপ উত্সের মধ্যে যোগাযোগের সময়টি তত বেশি হবে এবং কফিটি গ্রাস করাও শক্ত হয়ে উঠবে। আপনি যদি এটি নিয়মিত পরিষ্কার না করেন তবে বেশিরভাগ কফি মেশিনগুলির অভ্যন্তরটিতে খুব কম পরিমাণে কফি পাউডার থাকে, যার অর্থ আপনি প্রতিবারে কষানো কফি বিনগুলি 100% তাজা নয়।
কফি পেষকদন্ত কফি বিন মেশিন পিষে আপনি যা ভাবেন তার থেকে আলাদা হতে পারে। আপনি পেষকদন্তের বোতামটি সামঞ্জস্য করে পাউডারটির বেধকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন তবে গ্রাউন্ড কফি পাউডার কখনই অভিন্ন হবে না। সমস্ত কফি পাউডার আকারে পৃথক। এটিকে সহজভাবে বলতে গেলে, একটি উচ্চমানের কফি পেষকদন্তের দ্বারা কফি পাউডার গ্রাউন্ডের বেশিরভাগ অংশই আমাদের প্রত্যাশা পূরণ করতে পারে এবং কেবলমাত্র একটি ছোট অংশ খুব মোটা বা খুব সূক্ষ্ম কফি পাউডার।
তাদের মধ্যে, আল্ট্রা-ফাইন কফি পাউডার আপনার পেষকদন্ত পরিষ্কার করার মূল কারণ is যেহেতু এই কফি পাউডারগুলি খুব ছোট, তাই অক্সিজেন এবং তাপের সংস্পর্শে এলে তারা দ্রুত ক্ষয় হয়। একই সময়ে, এই সূক্ষ্ম গুঁড়োগুলি তৈলাক্ত পদার্থের সাথে মিশ্রিত হবে এবং পেষকদন্তকে আটকে থাকবে। সময়ের সাথে সাথে, পেষকদন্তের সাথে লেগে থাকা কফি পাউডারটি একটি শেল তৈরি করবে, যা গ্রাউন্ড কফি পাউডারটিকে একটি ভুনা চিনাবাদামের স্বাদ দেবে। ধোয়া কফি মিল থেকে সমস্ত কফি গ্রাউন্ড এই স্বাদ আছে। যতক্ষণ আপনি নিয়মিত পেষকদন্তটি পরিষ্কার করেন ততক্ষণ আপনি এই বিরক্তিকর স্বাদ থেকে সম্পূর্ণ মুক্তি পেতে পারেন!
